O tempero que todos usam no dia a dia e para praticamente tudo é: sal, pimenta do reino, alho e cebola. Porém, tais temperos (exceto o sal), podem ser gatilhos para sintomas nos pacientes com a síndrome do intestino irritável.
Então, deixei no post algumas opções para vocês testarem e poderem variar os sabores sem terem sintomas.
Os que mais gosto são: cebolinha, salsinha, coentro, sálvia, hortelã, orégano, manjericão, tomilho, cominho, dentre muitos outros… vocês podem usar os temperos frescos e os secos, que ficam ótimo também!
Outra dica é: usar os azeites saborizados.
Se quiserem faço um vídeo ou posts mostrando a minha horta e os temperos (nas combinações com as comidinhas) que mais uso.
Dra. Aline Carboni Casado
Médica Gastroenterologista e Endoscopista
CRM: 154332 (SP)
RQE: Clinica médica: 74324 Gastroenterologia: 71554 Endoscopia: 74325
Salsinha meu estômago revirar com gazes....flora intestinal bagunça
O tomilho me fez mal. Orégano eu uso bastante, vou testar os outros